每次提起The One 大家會和我一樣想起「美食天堂」 嗎？每次約在The One吃飯就知道，一定是食好料了！
今次為大家介紹的是一家健康清新～但又很好吃的餐廳啊！重 點 是！非常抵食啊～
宏 - 是一家日式餐廳，主打海藻烏冬和各款抹茶甜點。裝潢設計很清新簡約，擁有一大面落地～可以邊吃邊欣賞街景，輕鬆舒適～
牆邊掛著和服等日式擺設～簡約中帶出幾分和風氣息！
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食物方面～主打的海藻烏冬這麼有名，怎可嫁不試試看！而且......也太超值了吧！HKD$99的套餐，居然包含前菜、小吃、主食、飲料和甜品？！在The One這地段來說，真是非常非常的抵食啊！除了烏冬餐外，還有其他意粉/丼飯餐～價錢HKD$100上下，其實都是滿合理的！
烏冬餐有湯/冷烏冬可以選擇，單單烏冬餐就已經有不少選擇。我點了溫泉蛋海藻烏冬餐～意在嘗清海藻烏冬的口感和湯底。
跟餐包括了沙律、壽司卷和一杯斯里蘭卡紅茶，茶款是每天限定的，當天喝的是洋甘菊，澀中回甘，不錯。
而主角烏冬麵亦沒有令人失望，簡單的配搭溫泉蛋，突顯清新。加入了海藻微粒的烏冬麵彈牙之餘更有咬口！湯底清而不淡，配合烏冬麵令我一口接一口的吃光光了～一點也不膩味！
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喝一口紅茶，快上甜點吧～
甜點也有數個款式可以選，我點了店入出名的抹茶蛋糕卷。
上台了，比我想像中大件。蛋糕鬆軟、有濃濃的抹茶香，而夾心的Cream非常細滑～非常好吃！
宏 的抹茶和甜品都非常有名，下次一定要試一試～也推薦給吃膩大魚大肉的大家～
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本文是個人食後感想，沒有任何贊助／試用成分唷～
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