最近我和朋友P子都極級的忙，好久好久沒有一起聯天聚會了！明明以前可以一星期見足7天的嘛～～所以這次難得的聚餐，我們都決定要吃豪點～吃好點❤️
早早就決定了大家都想試的磯燒海產店～焱丸水產✨朋友還訂好位置了呢！Yeah~
一開門，我還以為打開了鬼怪的門@@超像日本的磯燒居酒屋的！
極富和風的裝潢，令我有身置日本的錯覺～
餓鬼上身的我倆自然先點可以快速放入口的刺身吧～
先來一個 大關五點盛（$280）
一上桌先看到麻雀般厚度的刺身（賭仔）超興奮！
三款魚刺身，我個人最愛自然是吞拿魚✨軟滑不起筋❤️
而三文魚和油甘魚亦出色，新鮮且油份足～
帆立貝真心大勝，甜美非常！我吃第一塊時沾了些醬油，完全浪費了它的鮮味。直接吃才感受到它的甜中帶清！！大推
海膽更是我和朋友搶食之選～貪它鮮甜中帶有海水味！
吃罷刺身、開了胃～主角要開始上場喇！
第一位選手是 焱丸蟹噌甲羅燒（$68件）
蟹蓋上滿滿的食材：蟹膏、鵪鶉蛋、蟹籽、蟹肉絲、蔥花。店員會將所有材料拌勻，再燒～燒的期間要輕輕搞拌一下，否則會燶！
以為是伴碟的青瓜絲原來是配著一起吃的～會比較不膩口。雖然單吃我也不覺得膩喇，但拌著吃的確更清爽好吃。
磯燒水產又怎可只有蟹嘛～另外還點了 焱丸活貝大盛 （$368）
當裡有多款超新鮮的貝殼類水產，鮮活到我也有點不好意思吃掉他們喇～
首先有大大隻澳洲鮑魚和白蜆，燒的過程看到鮑魚在瘋狂扭動（對不起，我會好好品嚐的）
店員在燒的時候會加入清酒，吃進口內有淡淡酒香。蜆肉非常鮮甜～
而鮑魚真心超好吃的！肉質剛好，有咬口又不會過熟！味道鮮嫩就不在話，有絲絲咸香真是大贊！
另外就有燒帆立貝～很大隻喔！雖然燒來吃是別有風味，但個人還是喜愛帆立貝刺身呢～
最後燒蠔！！真是超大隻啊～～～不過個人一般喜好蠔，所以也說不出好不好吃～但燒過的蠔還會帶有一絲海水味，我想應該是滿新鮮的唷！
我們兩個吃貨感到很滿意～個人最推介的是蟹蓋甲羅燒、帆立貝刺身和燒飽魚✨推介大家試看看！
焱丸水產 Flame Japanese Cuisine
地址：銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈B座地下C2地舖
電話：2907 2838
營業時間：星期日至三: 12:00-15:00; 18:00-00:00 星期四至六: 12:00-15:00; 18:00-02:00
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